このたび開きました樽生は、ベアレン醸造所(岩手)のコローニアです。創業当時作られていて、3周年でまたニューバージョン(無ろ過)で復活し、8周年でさらに一からニューレシピでの登場だそうです。何と美しいオレンジがかった深い黄色!無ろ過なので薄濁りなのがまたノスタルジックに美しいです。飲み口はフルーティなのですが、ホップ由来の柑橘系の弾けるフルーティではなくて、マスカットのような滴るフルーティです。美味しい!まだまだ復興の中でこのような美味しい周年ビールを出されるのは、素晴らしい技術と情熱だと思います。是非皆さま飲んでくださいませ。