思い起こせば2年前、当店の晴れがましい
開店第一弾ビールがここオゼノユキドケのホワイトヴァイツェンだったのです。それだけ思い入れのある、そしてとても美味しいビールです。ようやくサーバーを手に入れ樽生が出せるようになったのがどれだけ嬉しかったか。販売力があれば1本は常時オゼを置きたい・・・その夢がかなわぬままに、先月8月いっぱいで樽の販売は終了となってしまったのです。最後に少しがんばって樽を多く仕入れましたので、心行くまで共に美味しいIPAを楽しもうではありませんか。
何度も言っておりますが・・・印象的ながらけして主張しすぎないホップの華やかな香りと苦みが「和服美女のうなじの凛とした美しさ」の如きビールです。
ちなみに龍神酒造さんはビールの生産をやめられた訳ではありません。これからも瓶はたびたび登場致しますよ。